德國Bosch博世廚師機選購指南(型號介紹+海淘攻略)

如果您期待功能更強大的廚房助手,特別是喜歡烘焙的朋友,推薦您海淘一個博世廚師機,揉面,打蛋,攪拌無所不能。一般做中西面點,尤其是西式面點,面包的制作需要將面團揉出膜,這樣制作出的面包口感上會好。而是用人工揉面,有很大的弊端,費力,費時,夏季的時候容易面團還沒有出膜,便已經發酵了,失敗的幾率比較高,且比較浪費食材。

目前著名的廚師機品牌主要有3個:德國博世Bosch、英國凱伍德(Kenwood)和美國廚寶KitchenAid,本文主要介紹德國博世廚師機,這也是最受歡迎的廚師機品牌。哪里海淘博世廚師機呢?推薦德國computeruniverse這個集多種優點于一身的德國電商之后,它不但支持直郵中國和退稅19%,運費根據包裹重量收費,30歐元左右起步,對于一個10Kg左右的廚師機來說,運費需要45-50歐元,對于高端的MUM9DT5S41廚師機則需要65歐元,除了運費以外,computeruniverse還要收取6-15歐元數額不等的支付手續費(一般來說這個費用都是商家支付,可是computeruniverse卻要消費者承擔,實在不大合理)。

如果您首次購物時還提供5歐元新人優惠碼/折扣碼FWUJRCT,在computeruniverse我們可以買到德國原產的各種電子、電器、廚房、玩具等等,第一次海淘可以參考本站的德國computeruniverse海淘攻略(?5新人優惠碼+直郵+退稅19%)!當然如果您不會海淘,可以與我聯系QQ:2558779908代購,詳情請參考海淘實驗室代購服務介紹

喜歡色相的請參考:KitchenAid廚寶廚師機選購攻略(型號+配件+直郵中國)

德國博世Bosch MUM54A00廚師機代購記!附美食圖片!博世Bosch MUM57860 廚師機代購記

Bosch MUM54D00

1 廚師機都有什么功能?

廚師機的工作原理是主機中的電機通電后,帶動齒輪轉動,接上相應的配件,如攪拌杯、壓面器、切面器等等,就可以啟動相應功能。BOSCH廚師機還可以自由搭配組合,比如可以搭配切菜片幫助切絲切片,省時又省力。BOSCH的東西都非常人性化,不銹鋼盆里面的包包可以裝著上面兩幅圖里的面勾,打蛋網和切片切絲鋼片,平時做完了就可以整個包包放在不銹鋼盆里然后上面再蓋上塑料蓋子,就既干凈又整潔。

廚師機的優點:省時省力,方便,快捷,甚至非專業的烘焙新手都可以借此做出可口的面包。通常廚師機的配件非常豐富,輔助您完成各種工作,常見的配件包括:彈性槳 、切片/切絲器、果蔬壓榨器、谷物研磨器、切面機、柳橙器、多功能研磨機、離心果蔬榨汁機、碎肉機、面條機、冰淇淋機,食物處理器等多種附件,滿足你不同凱伍德廚師機的功能擴展。

2 Bosch博世廚師機型號介紹和比較

博世廚師機型號的第4位數字表示主要型號,例如mum4和mum5,一般買的不是4就是5系。4系屬于入門級,功能配件都非常少,只有揉面和打蛋,基本沒有配件,功率較小,用料相對廉價。價格一般在100歐元出頭。

5系定位家用,博世廚師機主打產品線,性價比最高,不過都是塑料的,從mum52到mum59,配件眾多,例如壓面條,冰激凌,絞肉泥,切菜,榨汁,壓餅干等配件。博世5系列廚師機重比較推薦的幾款如下:

  • 54跟56得配件差不多,54251配件最多。
  • 57860和59系列攪拌頭的部分加了硅膠,打發的接觸面不會有聲音。
  • 59343,功率1000瓦,配件最齊全,還有塑料盆。

看了這些還不知道如何選擇或者想了解廚師機歡迎加入海淘實驗室QQ群(170966808)與群友們交流,群中烘焙高手很多,購買的廚師機也多種多樣,其中:

  • 楊柳青青:伊萊克斯烤箱和BOSCH MUMXX20G(稅了1000,到手4700)
  • Spring:54系列的揉面功能
  • 晴風:博世MUMX50G
  • 冰:56s
  • 懶蟲兒:59343 之前考慮入手MUMXX20G,配件有點少,1600w的動力,但我感覺盆大了點,比我現在買的貴了將近兩千。
  • 巴 別:4880和54251 配件齊全,不過4系列的4880功率太小。
  • 薔薇草、懶蟲兒、禹:59343
  • 我:xl20g

Bosch MUM 57860廚師機配件

博世廚師機5系列介紹和比較

博世廚師機5系的型號主要有三大類,54、56、57,它們的價格差別在三位數的范圍內。型號后面的數字例如810和830代表套裝里的配件不同,選購時首先選擇型號然后選擇配件。5系的功率都是900w的,7級切換,57比54,56都要高級。54比56多了一個切塊的配件。56電源線是自動回收的,就是像后拉一下,線就會自己往里收,54的線要自己慢慢收。57也是自動收的。

MUM5系列機器功率都為900W的大功率,MUM54系列中性價比最高的當屬MUM54251,MUM56系列的改進就是機器的電源線可自動收回,MUM57系列除了機器顏色改變外,最主要它的基礎配件中K字漿帶有了硅膠邊,增大了攪拌時與盆底的接觸面積,同時也減輕了攪拌時的噪音。

基礎款:54A00:主機(和面和打蛋)

專業版:57系列(57系列的三個機型,K漿棒都是帶硅膠套,電源線都是自動回旋)

57810:主機,切菜器

57830:主機,切菜器,攪拌杯,橙汁器

57860:主機,切菜器,攪拌杯,橙汁器,絞肉機
最全配置款:

54251:主機,攪拌杯,絞肉機,橙汁器,帶切塊功能的切菜器(電源線不能自動回旋)

56S40:主機,攪拌杯,絞肉機,橙汁器,切菜器(電源線自動回旋)

57系列:

  1. 57在材質上座了很大的改進,號稱是可以用一輩子的機器。機身左側外殼改為金屬材料,5系其他的都是塑料的。
  2. 三個攪拌棒,每個攪拌體和攪拌軸連接的地方也改為金屬材料,其他5系的這個部位都是硬質塑料。
  3. 57的K漿棒,帶有硅膠套,這個也是Kenwood比較新的改進。
  4. 打蛋籠也喝86接軌,可以調節高低,并且是全不銹鋼頭。

Bosch57810在材質上進行了較大改進,號稱可以使用一輩子的機器。從機身材質看,機器左側外殼部分采用的是金屬材料,有別于其他5系機器的機身材質。另外三個攪拌棒,每個攪拌體和攪拌軸連接處也為金屬材料,其他5系的這個部位都是硬塑材質。57810的K漿棒,帶有硅膠套,這點與kenwood凱伍德的KMM020思路一致。BOSCH 57810/57830是博世5系的升級版,不銹鋼金屬拉絲工藝。外觀品質更好。側面是真金屬機身。功率:900W。 面盆:3.9L。57830比57810多一個攪拌杯和榨橙汁器,其他配件完全一樣沒有區別。BOSCH57860,是57系列廚師機中,配置最全的一款。但絞肉機,攪拌杯,切菜器,榨橙汁器,美觀時尚,耐用。是5系廚師機中材質最好的系列。

MUMXL和MUMXX系列

新出的機型是MUMXL和MUMXX系列,它們都是金屬的。?這個系列所謂博世60年磨一劍的好產品,讓我們來看看它有什么突破吧。

  1. 1600W的超大功率,一下成為這3大品牌中功率最大的一款。
  2. 5.4升的碗,能處理3.9kg的面團,對于家用來說足夠了。
  3. 增加了硅膠攪拌頭,這比Kenwood配備的4個攪拌頭更為實用,相當于將Kenwood的K字槳和彈性攪拌頭結合成一個硅膠攪拌頭來使用,更方便。硅膠與碗的貼合度也會更好,降低浪費,同時也減少了占地面積。要知道存儲這些配件也是件麻煩的事情。
  4. 抬頭保護裝置和過載保護裝置。

XX系列比XL系列多了一個感應功能。在機器的左上角,有三個按鍵,根據打發奶油和蛋清量的不同,傳感器實時監控調整攪拌強度, 保證了穩定的攪拌速度。 在攪拌結束后,自動停止。幫助我們更好的打發。這一點也是其他兩大品牌機器上所沒有的。

  1. MUM XL10T為基礎款,有和面,打蛋配件
  2. MUM XL20c增加了玻璃攪拌杯,可制作奶昔果汁蔬菜汁碎冰等
  3. MUM XL40g在20c基礎上增加了切片器。
  4. 最新款MaxxiMUM XX系列? 在原有的XL系列的基礎上開發了智能感應功能,能夠更加快速的打發奶油。

此系列的機器在原有的基礎上多了3種模式,即小量、大量以及打發蛋白模式,并且可以自動感應,能夠縮短工作時間,使用非常方便。

此款廚師機套裝共包含有全金屬打造的主機、攪拌杯、打蛋器、硅膠攪拌頭、揉面鉤等,1600w強勁電機,幾乎是廚師機中最厲害的馬達了,能夠長時間工作下去。5.4升的攪拌桶也比較適合人口多的家庭使用。

3 熱門Bosch博世廚師機介紹和推薦

3.1 BOSCH 博世 MFQ4020手持打蛋器

簡介:如果僅僅需要一個電動打蛋器,推薦此款BOSCH 博世 MFQ4020手持打蛋器,輕便小巧,易清洗,當然價格也很可愛。450瓦的功率,5個檔位速度,除了2個打蛋籠外,另附帶兩個面勾。

英文名稱:Bosch MFQ4020 Handmixer

價格:?31.85

computeruniverse海淘鏈接:BOSCH 博世 MFQ4020手持打蛋器

Bosch MFQ4020 Handmixer

3.2 BOSCH 博世 MUM4880 廚師機

簡介:這款Bosch MUM 4880 廚師機套裝,600W的功率,單次最大可攪拌面團重量2.7Kg(約1Kg面粉成團后),攪拌桶容量為2L。配件有面粉鉤、打蛋器和攪拌槳,切片刀片、切絲刀片和磨碎刀片,還有絞肉和榨汁器,配件比較齊全,一般做個面包和面基本夠用了。”此款廚師機具有4段位速度可調,包含1只1L的攪拌杯,此外還有防濺蓋和一個放置攪拌配件和刀片的架子。

英文名稱:Bosch MUM4880

價格:? 141,90

computeruniverse海淘鏈接:BOSCH 博世 MUM4880 廚師機

Bosch MUM4880 Küchenmaschine

3.3 Bosch MUM54A00

簡介:900瓦,3.9升,律動藍+不銹鋼鋼鍋。尺寸:27,1 x 28 x 28,2 cm。 使用方法和清洗方式都很簡單快捷。

博世MUM54_00系列廚師機顏色豐富,包括MUM54D00藍色、MUM54I00粉色、MUM54Y00黃色、MUM54A00黑色、MUM54G00綠色、MUM54P00紫色、MUM54Q00灰色、MUM54R00醬紫色,其中MUM54A00黑色最為便宜,一般129歐元。這也是我代購最多的一款機型。

英文名稱:Bosch MUM54D00

價格:? 147,82

computeruniverse海淘鏈接:MUM54A00

Bosch MUM54D00

博世MUM54A00黑色廚師機

3.4 BOSCH 博世 MUM54920 廚師機套裝

簡介:此款BOSCH 博世 MUM 54920 廚師機最大特點是其高達900W的超大功率,配合獨有的MultiMotion Drive 3D攪拌系統使料理更加完美輕松。不銹鋼盆容積3.9L,單次最大可攪拌面團重量達到2Kg(約750g面粉發酵后)。此款廚師機具有7段位速度可選,支持點動攪拌。具有過量及過熱保護功能,有效防止食材過多憋壞電機,機身有LED操作及報錯指示燈。

核心配件有面粉鉤、打蛋器和攪拌槳,其他配件有切片刀片(薄/厚)、切絲刀片(粗/細)和磨碎刀片,與不銹鋼盆匹配的透明上蓋帶有填料孔。此外套件中還附有一個最大容量1.25L的攪拌器。套裝包含收納包和電源線存儲裝置,另外還附有DVD食譜,不過應該沒有中文(有網友反饋光盤里就有說明和裝配流程,比較直觀,很容易懂)。產地:斯洛文尼亞。

英文名稱:Bosch MUM54920

價格:? 187,90

computeruniverse海淘鏈接:BOSCH 博世 MUM54920 廚師機套裝

Bosch MUM54920

3.5 BOSCH 博世 MUM54251 廚師機套裝

簡介:廚師機相比手持小型攪拌機來說,更適合于較為資深的烘焙愛好者。相比手動打蛋器,能解放雙手,且功能豐富,除了對液體食材的攪拌打發,還可以和面、攪拌、切絲切片及磨碎等,處理起來更省時高效。54251的大套餐,可以和面、切絲、絞肉、攪拌、榨汁、切塊。54251相比推薦的56s40是博世5系性價比最高的兩個套裝,區別是54251相比56s40多了一個切塊器少了一個切絲刀片,大家各取所需。

英文名稱:Bosch MUM54251

價格:?247,90

computeruniverse海淘鏈接:BOSCH 博世 MUM54251 廚師機套裝

Bosch MUM54251

3.6 BOSCH 博世 MUM56S40 廚師機套裝

簡介:這款BOSCH 博世MUM56S40廚師機套裝和之前推薦的MUM54251套裝,差別僅在于前者比后者多了一個切絲刀邊,而后者比前者多了一個切塊器。56S40的電源線可以自動收縮,更方便收納。兩者均是900W超大功率,配合獨有的MultiMotion Drive 3D攪拌系統使料理更加完美輕松。不銹鋼盆容積3.9L,單次最大可攪拌面團重量達到2Kg(約750g面粉發酵后)。此款廚師機具有7段位速度可選,支持點動攪拌。具有過量及過熱保護功能,有效防止食材過多憋壞電機,機身有LED操作及報錯指示燈。

內附核心配件3.9升的不銹鋼攪拌缸1個、切絲切片專用配件(包括3片切菜片)1個、1.25升塑料攪拌杯1個、絞肉機1個、玻璃蔬果攪拌榨汁器1個、攪拌槳1個、打蛋器1個、金屬面團鉤1個、透明蓋子1個、配件袋1個。

英文名稱:Bosch MUM56S40 Styline

價格:? 266,90

computeruniverse海淘鏈接:MUM56S40

Bosch MUM56S40 Styline

3.7 BOSCH 博世 MUM57860 廚師機套裝

BOSCH博世MUM57860廚師機是家用廚師機旗艦型號,與MUM57830相比,配件更加齊全。攪拌盆容積是3.9L,單次最大可攪拌面團容量可達2KG(約750G面粉發酵后)。具有7段速度可選,也支持點動(隨動)攪拌,具有過量及過熱保護功能,有效防止石材過多損壞電機,機身帶有LED操作及報錯指示燈。

基礎配件有面粉鉤,打蛋器和K字漿(帶有硅膠邊),其他配件還有切片刀片(薄/厚)、切絲刀片(粗/細),磨碎刀片,另還有2把MUM57860特有的刀片,與不銹鋼盆匹配的透明上蓋帶有填料口,此外套裝中還附有一個最大容量為1.25L的攪拌器,絞肉器(MUM57830沒有的)以及榨汁器(基本可以定義為榨柳橙器,故名思議,而且效果并不是很好,需要手一直壓著,還不如榨汁機來的方便)。套裝包含收納包和電源線存儲裝置,另外還附有DVD食譜及配件裝配圖。

computeruniverse海淘鏈接:Bosch MUM 57860?(代購最多的幾款機型之一,經常缺貨)

Bosch MUM 57860 廚師機

Bosch MUM 57860廚師機曬單

3.7 Bosch 博世 MUMXL20G 廚師機

簡介:此款廚師機套裝共包含有全金屬打造的主機、攪拌杯、打蛋器、硅膠攪拌頭、揉面鉤等,1600w強勁電機,幾乎是廚師機中最厲害的馬達了,能夠長時間工作下去。5.4升的攪拌桶也比較適合人口多的家庭使用。這個至尊升級系列MUMXL還增加了智能傳感器,攪拌過程中隨著奶油、蛋清重量、硬度等的不同,它可以實時監控調整攪拌速度。可以7檔變速。攪拌杯鋼化玻璃制成,榨汁奶昔都可。

博世XL頂級廚師機還有Bosch MUMX30GXDE(?495,80)、Bosch MUMX25CLDEBosch MUMX25GLDEBosch MUMX15TLDEBosch MUMXL20W KüchenmaschineBosch MUMXL10T可供選擇!它們的價格大都在420-430歐元左右。

英文名稱:Bosch MUMXL20G Küchenmaschine

價格:?484.03

computeruniverse海淘鏈接:Bosch MUMXL20G Küchenmaschine?(代購過1個,不過我建議購買MUMX50GXDE,畢竟沒貴多少)

Bosch MUMXX20G Küchenmaschine

3.8?Bosch 博世?MUMX50GXDE

Bosch MUMX50GXDE屬于博世XX系列廚師機,在XL系列上增加了智能感應,攪拌過程中根據奶油、蛋清的重量和硬度的不同,實時調整攪拌強度,大大縮短了打發時間),1600瓦功率,5.4L攪拌桶。

MUMXX系列廚師機一機多能,不同分工。強勁揉面鉤,恒速揉面,輕松快速地呈現媲美手工制作的面團,烹制出的面點細膩松軟。不銹鋼打發槳,高度可調,帶來理想的打法效果。專業攪拌槳,充分均勻地攪拌各類食材,省時簡單。1600瓦大功率。

  • 十絲不銹鋼打發漿,打蛋器能打發輕盈的蛋白,處理海綿蛋糕等面團,就算細少分量,可調校高度的打蛋器都能帶來極好的打發效果。
  • 專業攪拌槳,硅樹脂邊緣攪拌槳能延伸至拌碗邊緣,充分均勻的攪拌各類食材,并且省時簡單。
  • 多維行星翻攪,攪拌更充分和均勻,公轉+自轉
  • 攪拌杯耐急冷急熱,熱湯冰淇淋輪番上陣也沒有問題。
  • 配備3種接口,實現多達120種功能。
  • 5.4升大容量攪拌碗,可以一次性處理3kg酵母面團,3.5kg蛋糕料、或者打發蛋白2-12個
  • 此外還有多重安全防護,包括攪拌碗固定機械安全鎖、驅動接口保護蓋。
  • 透明防濺蓋,令料理過程更衛生安全,防止兒童意外將手伸進攪拌碗。

直達鏈接:MUMX50GXDE?代購最多的機型之一,3個均無稅到手,運氣不錯,詳見:德國博世 Bosch MUMX50GXDE廚師機代購記!仍然無稅到手!德國博世 Bosch MUMX50GXDE廚師機代購記!無稅到手!曬單:德國博世Bosch MUMX50GXDE廚師機

3.9?Bosch 博世 MUM9AX5S00 (最新型號)

2016年8月上市的博世最新款9系OptiMUM系列MUM9AX5S00廚師機,為系列旗艦機型,簡約優雅的設計,1500W的大功率馬達,帶有感應定時帶稱重功能和3D PlanetaryMixing攪拌技術。使用最先進獨特的功能,增加了智能傳感器,攪拌過程中隨著奶油,蛋清重量,面團硬度等不同,可以實時監控調整攪拌速度,縮短工作時間,使用非常方便。3D PlanetaryMixing攪拌技術保證三個方向同時進行攪拌,完美混合攪拌食材,更加方便高效。全金屬打造的主機外殼,美觀耐用,細節精致。不銹鋼拉絲的特大攪拌杯容量有5.5L,能一次處理3.5公斤蛋糕面糊。操作簡單,只需按動按鈕,省時又省力就可以做出你想要的美味。配件為基礎的和面鉤、打蛋器和奶油攪拌棒。

特點:博世9系OptiMUM系列旗艦款,包括計時和稱重功能,1500W大功率馬達,5.5升容量。

價格:歷史最低價436歐元,如果遇到此價,不要猶豫!!

直達鏈接:MUM9AX5S00

最后附上一張來自網友的博世廚師機各個型號之間的比較圖片吧,這些型號除了倒數第二個MUM6N21之外,都是熱門型號,選擇它們沒錯的。

4 如何查詢真偽

訪問德國博世官網聯系客服頁面,將您機器底部的序列號告訴客服,咨詢一下是否是正品即可。

Bosch-contact

5 曬單和代購記

廚師機一直都是我代購最多的東東之一,我也寫過不少這方面的曬單,目前來看,只有蘭州、吉林市被稅兩次,稅金300,被稅概率還是比較小的。

德國博世 Bosch MUMX50GXDE廚師機代購記!無稅到手!德國博世 Bosch MUMX50GXDE廚師機代購記!仍然無稅到手!英國凱伍德Kenwood KMM06007廚師機德國博世Bosch MUMX50GXDE廚師機博世Bosch MUM59343廚師機德國博世Bosch MUM 54251廚師機德國博世Bosch MUM56S40廚師機德國博世Bosch MUM54A00廚師機代購記!附美食圖片!博世Bosch MUM57860 廚師機代購記DeLonghi德龍咖啡機代購記

6 關于德國博世BOSCH

博世BOSCH是德國最大的工業企業之一,主要業務包括:汽車零部件與系統、家庭電器用品、消費性電子產品、工業與建筑工程設備、包裝技術和安全技術等。1886年,年僅25歲的羅伯特·博世先生在斯圖加特創辦公司時,就將公司定位為“精密機械及電氣工程的工廠”。總部設在德國南部斯圖加特市的博世公司員工人數超過 23 萬,遍布 50 多個國家。博世以其創新尖端的產品及系統解決方案聞名于世。

早在1895年,博世公司獲得王室首府和官邸城市斯圖加特的許可,開始在斯圖加特電氣廠指導下生產家用電器。在1933年萊比錫春季博覽會上,博世第一臺帶壓縮機的冰箱的成功亮相,令冰箱業同行大為驚訝,從此博世邁開了進軍家電市場的第一步,之后更多的博世家電產品多點開花, 漸漸在爐灶、洗碗機、洗衣機以及電動廚房多用機領域都享有盛名。110年的家電制造歷史,一貫高質量的產品,凸顯關愛的服務承諾, 使博世一直雄踞歐洲家電市場領導地位。

博世在中國的歷史可追溯至上世紀初,早在1909年(即羅伯特·博世先生創辦其第一家工廠后僅23年),博世產品就已進入中國市場;1926年博世在上海成立第一家維修服務站,開始為中國消費者提供優質的博世產品和高水準的技術服務。矢志不渝的創新精神,精細深厚的工藝技術讓博世在家電領域享受著智慧與專業的榮光。無論是1960年的第一臺全自動滾筒洗衣機還是1964年的第一臺洗碗機,博世公司憑借其可靠品質和領先的技術一直“笑傲歐洲家電江湖”。100多年來,博世孜孜不倦追求著一個重要的目標—用完美的技術和可感知的質量,不斷改善大眾消費者的生活品質。而在今天,博世已成為歐洲家電市場占有率第一的領導品牌。

2014年9月,博世集團和西門子股份公司已經達成協議,前者以30億歐元的價格收購西門子持有雙方合資公司的50%股份。按照雙方達成的協議,博西家電將成為博世集團的全資子公司,同時也意味著西門子集團將不再涉及任何家電業務。

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評論 3

  1. 123我想買個性價比高的和面機回復
  2. D調小猴子不知道海淘小家電會不會因為無3C被退運啊。。。不敢下手回復

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